手机新2管理端:三伏天喝汤最养人,多给家人煲这汤,清热消暑还祛湿,好处多多

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三伏天在小暑与处暑之间,不仅是一年中气温最高的时候,还十分潮湿闷热。高温天气,让人心情烦躁,不思茶饭,精神也有一些萎靡,这时候不妨多喝一些开胃又营养的汤汤水水,增进食欲,提高身体免疫力,预防疾病困扰。

今天给大家推荐的是冬瓜玉米筒骨汤,冬瓜是夏季常见的瓜果,味道鲜美水分足,用来煲汤喝,特别开胃。冬瓜性寒味甘,夏季食用冬瓜能清心火、脾火,除此之外,还有消暑、祛湿等功效,用冬瓜搭配玉米和筒骨一起煲汤,不仅清热还滋补。三伏天多煲这汤给家人喝,对身体好处多多。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【冬瓜玉米筒骨汤】

主料:冬瓜1块;甜玉米两根;筒骨500克。

配料:盐3克;生姜1块;枸杞3克。

第一步:先把准备好,筒骨也可以换成排骨或者扇子骨等肉类。

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第二步:把筒骨冲洗干净,放入锅中,倒入适量清水,开大火焯水10分钟,再捞起冲洗一遍。筒骨焯水后再煲汤,不会浑浊,汤也更鲜美。

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第三步:把筒骨和生姜放入锅中,倒入适量清水,设置好时间,煲两个小时。

第四步:把冬瓜和玉米洗净切好,冬瓜皮不需要切掉,它是很好的保健食材,有很高的药用价值。冬瓜皮清热解毒的功效比冬瓜肉还要好,煲汤时我们只需把它清洗干净即可。

第五步:煲汤时间剩余40分钟时,放入冬瓜和玉米一起煲。

第六步:煲汤时间剩余10分钟时,放入洗净的枸杞一起煲,最后撒入适量盐调味,即可出锅享用。冬瓜汤特别鲜美,不需要加太多调料,避免抢味。

三伏天喝汤最养人,多给家人煲这汤,清热消暑还祛湿,好处多多!这碗健康又美味的老火汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。


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