新2网址最新登录:舌尖上的“小雪”

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“花雪随风不厌看,一片飞来一片寒” 小雪节气的到来, 意味着冬季降雪正式拉开帷幕。

“冬腊风腌,蓄以御冬”。 入冬后气温急剧下降,天气变得干燥, 是腌菜的好时候。 我们一直有腌制泡菜的习惯, 以备冬季蔬菜淡季时食用。近日,南充市青苹果国际小龙幼稚园开展了一系列的美食创作活动。

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腌菜,延长了蔬菜的生命周期, 而经过光阴二次制造的腌菜, 会产生与鲜食天差地别的风味和口感, 这也是时间赐予的美味。

腌制时热情满满, 看着一字排开的坛坛罐罐, 满心成就感与喜悦感, 用家常的方法腌制、封藏, 让美味随着时间发酵。

我们在观察、学习、探索、讨论中, 感受美食与时间的碰撞。 我们把幸福变成了食物, 期待自己的手作美食能呈现在不久的餐桌上。

板栗、糖水、奶茶、腊肉, 共同组成了浪漫的冬季。 如果说冬日的风是有味道的, 那糖烤栗子的香味一定占了头一份。

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手捧自制奶茶和糖水, 一口吸入冬日的快乐。

小雪节气后, 大家开始动手做腊肉, 把多余的肉类用传统方法储备起来, 等到春节时正好享受美食。

转眼小雪,又到山楂的当令时节。 闻到一颗颗果子散发的淡淡果香, 随着记忆便涌现出它的酸甜滋味。

一提起冰糖葫芦, 仿佛自己的童年回忆也顺着糖葫芦棍一颗颗串在眼前。 晶莹剔透红彤彤的果子, 看着就眼馋。

山楂球上裹满了糖丝, 冬天已经到啦!

亲手做好的冰糖葫芦和拔丝山楂, 忍不住立马咬一口, 先是咬到清甜的糖衣, 接着是酸爽软糯的山楂肉, 酸甜两种滋味在嘴里交汇, 看样子这时候满足了小朋友对美味的所有想象。

11 留言

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